GoogleMail.ruFacebookOpenIDTwitterВконтактеЯндекс

Каталог фитнес-клубов

Каталог диет


RSS Поиск:
 

Индийская (вегетарианская) система питания// Традиционные рецепты Индийская (вегетарианская) система питания// Традиционные рецепты
Гхи (ги) – топленое сливочное масло.
Для перетапливания  необходимо взять несоленое сливочное масло, не содержащее растительных жиров.
В кастрюле с толстым дном (не алюминиевой) на медленном огне растопить масло, постоянно снимая с его поверхности белые хлопья т следя за тем, чтобы не пригорел выпадающий осадок.

Индийская (вегетарианская) система питания
Традиционная система вегетарианского  ведического питания основана на принципах Аюрведы – традиционного учения о способе гармоничной и полноценной жизни. Многовековая теоретическая и практическая база сделала аюрведу одной из самых востребованных восточных практик. Основанная на глубоком изучении человека и окружающей его среды, как в физиологическом, так и в духовном плане, аюрведа предлагает своим последователям полноценную систему  достижения жизненного баланса.

Японская система питания
Традиционные системы питания складываются под влиянием объективных климатических , географических  и социальных факторов. Так Япония, с одной стороны, не имеющая в достатке земледельческих угодий, а, с другой - окруженная морем, традиционно ориентируется в своем традиционном рационе на морепродукты и рыбу, а также рис.  Неразвитое животноводство способствовало активному поиску других источников белка, кроме животного, и таким источником стала соя: соевый творог «тофу» используется и в супах и в салатах и в качестве самостоятельного блюда. В рационе японца практически нет и молочных продуктов, в том числе и сыра, а вот фруктов и овощей – в изобилии.

Средиземноморская система питания
Низкие показатели сердечнососудистых заболеваний у жителей Франции – это прямое следствие традиционного рациона: богатого растительными жирами и сложными углеводами.
Несмотря на культурные различия средиземноморских стран, у населяющих их народов есть немало общего в привычках питания.
Формула средиземноморского питания: 20-30-50, т.е. 20% калорий поступает из белков, 30 – жиров и 50 – углеводов.
Питание частое, дробное, небольшими порциями, что не удивительно, если мы вспомним климатические особенности средиземноморья.

Диета по группе крови – перечень продуктов для IV группы.
Полезные продукты, оказывающие лечебное воздействие на организм:
Белки: баранина, кролик, индейка, лососевые рыбы, окунь, форель, осетр, скумбрия, треска, щука, домашний сыр, йогурт, кефир, козье молоко, сметана, прессованный творог.
Жиры: оливковое масло, арахис, грецкие орехи.
Углеводы: сладкие каштаны, темные и красные бобы, чечевица, овсянка, рис, пшено, ржаной хлеб, хрустящие хлебцы, баклажаны, листовая капуста, брокколи, огурцы, свекла, цветная капуста, сельдерей, петрушка, чеснок, тофу, ананасы, виноград, вишня, инжир, киви, клюква, крыжовник, лимоны, сливы.

Диета по группе крови – перечень продуктов для III группы.
Полезные продукты, оказывающие лечебное воздействие на организм:
Белки: баранина, кролик, лососевые рыбы, камбала, палтус, окунь, осетр, черная икра, пикша, треска, скумбрия, щука, домашний сыр, кефир, йогурт, прессованный творог, козье молоко.
Жиры: оливковое масло.
Углеводы: темные бобы, обыкновенная овощная фасоль, овсянка, просо, рис, пшено, хрустящие хлебцы, баклажаны, белокочанная и краснокочанная, брюссельская, листовая капуста, брокколи, жгучий перец, морковь, пастернак, петрушка, свекла, цветная капуста, ананасы, бананы, виноград, клюква, сливы.

Диета по группе крови – перечень продуктов для II группы.
Полезные продукты, оказывающие лечебное воздействие на организм:
Белки: лососевые рыбы, окунь, карп, форель, скумбрия, треска, соевые молоко и сыр. Жиры: льняное и оливковое масла, арахис, тыквенные семечки.
Углеводы: стручковая фасоль, черные бобы, чечевица, гречиха, ржаная, рисовая, овсяная мука, листовая капуста, брокколи, кольраби, морковь, пастернак, тыква, хрен, чеснок, шпинат, абрикосы, ананасы, брусника, вишня, грейпфруты, ежевика, изюм, инжир, клюква, лимоны, сливы, черника, чернослив.
Напитки:  соки из указанных выше фруктов и ягод, зеленый чай, кофе, красное вино.
Специи и травы: петрушка, горчица, боярышник, валериана, женьшень, зверобой, ромашка, эхинацея, шиповник.

Диета по группе крови – перечень продуктов для I группы.
Полезные продукты, оказывающие лечебное воздействие на организм:
Белки: баранина, говядина, телятина, печень, сердце, лосось, окунь, палтус, осетр, форель, сельдь, скумбрия, треска, щука.
Жиры: оливковое и льняное масла, грецкие орехи, тыквенные семечки.
Углеводы: брокколи, листовая капуста, кольраби, жгучий перец, лук-порей, пастернак, хрен, шпинат, инжир, сливы, чернослив.
Напитки:  ананасовый, сливовый, вишневый соки, содовая вода,
Специи и травы: петрушка, чеснок,  жгучий перец, мята, липа, хмель, шиповник.

Диета по группе крови – общие сведения
Почему одни люди набирают вес, а другие  - нет? Ответ кроется не в количестве и даже не в качестве еды, а в реакции организма на те или иные продукты. Попадая в организм, питательные вещества, содержащееся в еде, запускают целый конвейер взаимосвязанных химических реакций, в результате которых один остается поджарым и легким, как бегун-марафонец, а другой «расплывается» на глазах, приобретая к тому же целый букет болезней.

Диета доктора Аткинса – третья фаза - разрешенные продукты.
Если до вашего идеального веса осталось всего 5 кг, значит вы готовы перейти на третью фазу. Вы прошли большой путь. Научились ограничивать себя и получать удовльствие от правильного питания – пора готовиться к тому, что станет для вас привычным образом жизни. Эти последние килограммы вы будете терять медленно, одновременно вы будете исследовать свой организм в поисках оптимального количества углеводов

Диета доктора Аткинса – вторая фаза - разрешенные продукты.
Вторая фаза диеты Аткинса – фаза основной потери веса. После того, как на первой фазе вы перестроили свой метаболизм и научили организм обходится малым количеством углеводов, привнесенных извне, получая энергию из жировых запасов, пришло время немного разнообразить свой рацион.

Диета доктора Аткинса – первая фаза - разрешенные продукты.
На первом этапе диеты Аткинса вы должны получать не более 20 граммов чистых углеводов день. Это, небольшое прямо скажем, количество углеводов должно попасть в ваш организм преимущественно с овощами. Основу же вашего питания будут составлять белковые продукты – мясо, птица, рыба.

Диета доктора Аткинса – общие принципы.
Задача диеты Аткинса – перестроить метаболизм так, чтобы организм начал сжигать отложенный про запас жир. Когда мы питаемся «как обычно», т.е. употребляем высокоуглеводную пищу, наш организм получает достаточно энергии, перерабатывая углеводы, но дело в том, что организму просто не нужно столько энергии, и нерастраченная глюкоза, под воздействием инсулина, превращается в жир, который складируется организмом и тщательно оберегается им, как неприкосновенный запас, на всякий случай. Задача правильного питания – заставить организм открыть эти жировые склады и начать получать энергию из жира. Тактика, которую предлагает доктор Аткинс, очень проста: минимизируйте количество углеводов и организму просто не останется иного выбора, кроме как расходовать жир.

Диета Протасова – общие принципы
Диета Протасова, или «Протасовка» знаменита жесткими ограничениями в рационе, и хотя, формально, объем потребляемой еды не фиксируется, но не каждому под силу исключить из своего меню не только сладкое и быстрые углеводы, но и мясо.
Задача «Протасовки» - не только уменьшить вес но и вывести шлаки, тем самым способствуя общему оздоровлению организма.

«Зона» - перекус на 1 блок.
Придерживаясь определенного плана питания, очень важно иметь под рукой что-то что позволит утолить голод между основными приемами пищи и при этом остаться в «Зоне».
Большинство рекомендуемых в дневных рационах перекусов «стоят» 1 блок, то есть содержат по одной порции углеводов, белков и жиров. Ниже мы предлагаем вам набор из таких порций, разбитых на группы по основному веществу. Комбинируя по одной позиции из каждого списка, вы получите прекрасные перекусы, на 1 «блок».

«Зона» - рецепты.
Со временем, вы, конечно, придумаете не мало рецептов, которые будут не только попадать в Зону, но и нравится вам и вашей семье, а пока предлагаем вам два варианта дневных рационов, подходящих для женщин. Каждый из рационов содержит 11 «блоков».

«Зона» - сколько нужно есть?
Если вы готовы опробовать «Зону», но под рукой нет весов и сантиметровой ленты, начните с приблизительного определения своей потребности в питательных веществах, исходя из вашего телосложения. Приведенная ниже таблица основана на статистических данных роста и веса  для мужчин и женщин, которые служат основой определения количества необходимых веществ.

«Зона» - общие принципы
Эта диета, авторства доктора Барри Сирса – американского врача-диетолога, потребует от вас недюжинных способностей в устном счете и пристального внимания к содержанию основных питательных веществ в рационе.

Диета Каменного века
Если вам наскучило считать калории, очки и баллы, а похудеть, тем не менее хочется, то предалгаем вам обратиться к опыту наших далеких предков - быстрых, сильных и поджарых охотников за мамонтами.

Кремлевская диета - разрешенные продукты
Перечень продуктов, разрешенных "Кремлевкой" достаточно широк, для того, чтобы не испытывать голода и не впасть в депрессию от однообразности рациона. Базовым для этого плана питания является потребление продуктов богатых белков, с нормальным содержанием жира. Остерегайтесь обезжиренных продуктов, в большинстве из них низкое содержание жира компенсируется большим количеством сахарозаменителей или крахмала.

Кремлевская диета - общие принципы
Кремлевская диета, наряду с диетой Аткинса, самый распространенный вариант низкоуглеводного рациона питания. Неограниченное потребление белка и жиров сочетается в ней с ограничением ежедневной порции углеводов.

Низкоуглеводные рецепты для завтрака
От того, на сколько поноценным будет ваш завтрак, зависит то, насоклько успешным в плане следования диете, окажется весь ваш следующий день. Завтрак - важнейший прием пищи, пренебрежение которым ведет к перееданию в течении дня, плохому самочувсвию, пониженной работоспособности. Энергетически полноценный, богатый белком и клетчаткой завтрак послужит отличной основой правильного питания в течении всего дня.
Вот лишь несколько вариантов вкусных завтраков, подходящих для низкоуглеводной диеты.

Низкоуглеводная диета - "основные" блюда.
Очень часто неудачи в следовании диете настигают нас лишь из-за того, что мы не умеем разнообразить свой рацион. Мы сосредотачиваемся на 3-5 разрешенных продуктах и едим их ежедневно на завтрак обед и ужин, забывая о том, что успех зависит не только от формального количества потребленных углеводов, но и от нашего внутреннего настроя. Немного творчества в приготволении блюд, и даже самая строгая "низкоуглеводка" не покажется вам непосильным испытанием.  Ниже приведены несколько рецептов блюд, которые можно включать в низкоуглеводное в меню в качестве обедов, или ужинов.

Низкоуглеводная диета - общие принципы
В основе любой низкоуглеводной диеты лежит принцип ограничения потребления углеводов. Низкоуглеводная диета не является "жесткой", она не требует приготовления специальных блюд и следования заранее составленному меню. Конкретные рекомендаци по питанию в период сброса веса можно почерпнуть из руководств, составленных диетологами, пропагандирующими сокращение углеводов в рационе. Обратите внимание на то, что низкоуглеводная диета не предполагает полный отказ от углеводов, она лишь регулирует их ежедневное потребление.

Боннский суп
«Суповая диета» - хороший вариант для тех, кому нужно быстро сбросить несколько лишних килограмм. Большое количество жидкости и клетчатки, которое вам приходится потреблять способствует избавлению от отеков и быстро уменьшает объемы.

Гречневая монодиета
Гречневая крупа - один из самых популярных диетических продуктов: сытная и полезная, она помогает избежать чувства сильного голода и поддерживает баланс микроэлементов в организме.

Рисовая диета
Коричневый, не шлифованный, рис традиционно является основой здорового питания.

Кефирная диета
Кисломолочные продукты - основа здорового, сбалансированного питания. Содержащиеся в кефире бактерии благотворно влияют на пищеварение, помогают организму справляться с инфекциями, нормализуют обмен веществ.

Творожная монодиета
Творог, по сравнению с другими кисломолочными продуктами, высоко-белковый продукт, в 100 граммовой порции творога (2% жирности) содержится 20 гр. белка, так необходимого следящим за своим весом людям.

Японская диета
В основу японской диеты положена идея перестройки обмена веществ: за 14 дней, при условии, что Вы точно придерживаетесь рациона, вес не только существенно снизится, но и в организме произойдет перестройка, которая поможет Вам не набрать вес снова, избежав, таким образом, эффекта маятника.

Кремлевская диета
Одна из самых популярных в России низкоуглеводных диет




Создание сайта - «Промосила»